Wecke den Italiener in Dir

(openPR) Oder doch lieber den Franzosen? "Zumindest in der Küche ist das gar kein Problem", schmunzelt die Gartenbuchautorin Herbarella, die selbst mit einem Italiener verheiratet ist. In ihrem neuen Titel "Mediterrane Kräuter" zeigt sie, wie man ohne grossen Zeitaufwand mit Basilikum, Rosmarin & Co den einfachsten Gerichten eine perfekte italienische oder französische Note verleiht.

Aus Salbei, Thymian und Majoran lässt sich beispielsweise ganz leicht ein Kräutersträusschen binden, über das sich Ihr Schweinebraten mächtig freuen wird. Und Ihre Gäste erst. Die dürfen sich nämlich, nachdem die Kräuter während des Garens ihr volles Aroma abgegeben haben, am Braten gütlich tun. Noch besser schmeckts natürlich, wenn man weiss, dass die Kräuter aus dem eigenen Garten kommen. Daher stellt Herbarella in ihrem Buch die 15 beliebtesten Küchenkräuter im Porträt vor und gibt praktische Tipps für Anbau, Pflege und Ernte.

„Mediterrane Kräuter“ erscheint in der Reihe „Gartenecke“ des Zürcher Lichterpark Verlags. In den Büchern dieser frech aufgemachten Softcoverreihe, die jeweils ein Gartenthema behandeln, verrät Herabrella, alias Simone Quast in gewohnt professioneller und amüsanter Art wertvolle Tipps und Tricks, sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen rund um das Gärtnern und die Gartenwelt. In der Gartenecke erscheinen neben „Mediterrane Kräuter“, „Mein erstes Gärtchen“ und „Blumen schenken“.